Houbový Kuba

26. listopadu 2008 v 15:02 | ČILICHILI
Suroviny:
  • 3 hrsti sušených hub namočených do mléka
  • 300 g středních krupek
  • 3 lžíce sádla + trocha na vymazání pekáčku
  • sůl
  • 2 velké cibule, najemno nakrájené
  • 5 stroužků česneku, prolisovaných
  • mletý pepř
  • 3 lžíce majoránky
  • 1 lžička mletého kmínu
Houby na půl hodiny namočte do mléka, pak 5 minut vařte a slijte. Krupky propláchněte vodou. Část sádla rozpalte v hrnci a kroupy na něm krátce osmahněte. Podle návodu na obalu přilijte vodu, osolte a kroupy uvařte doměkka.
Cibuli osmahněte v pánvi na zbytku sádla, přidejte houby, kmín a asi pět minut duste. Směs zamíchejte k uvařeným krupkám, přidejte česnek, majoránku a pepř, dosolte a zapékejte ve vymazaném pekáčku asi 20 minut.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama